한지형 오작교 마늘(다산)밭 추운겨울나다

마늘이 싹이 제법 크게 자랐습니다.

물론 남쪽 지방의 마늘과는 비교가 안되지만 그래도 오래 동안 보관하고 먹을 수 있는

마늘 한지형입니다.

아시는 분은 아시겠지만 마늘에는 한지형과 난지형이 있습니다.

한지형은 중부이북지방에서 재배하는 보관용 마늘에 비하여 난지형은 남쪽지방에서

재배하는 것으로 주로 마늘 장아치용으로 많이 재배 됨니다.

수년전 부터는 난지형마늘이 우리의 토종은 없구 전부 스페인이나 중국에서 종자를

수입하여 기르는 겁니다.

한지형은 단양을 중심으로 줌부 지방에서 재배를 하는데 오랫동안 보관하고 먹을수

잇는 우리 고유의 토종 마늘이지요

마늘의 굵기를 크게 하기 위하여 많은 비료와 농약을 사용하므로서 마늘의 단맞이

사라지고 있습니다.

특히 오작교농장에서는 신품종 다산을 재배하고 있습니다

 

 

오작교 마늘의 모습

오작교마늘구매는

오작교농장에서

http://ojakgyo.net