오작교농장 검은무 를 어제 수확하여 물김치를 담었습니다.
그런데 말입니다.
물김치가 쓴맛이 나네요
원래 검은무로 물김치를 담그면 쓴맛이 나는지요
아니면 좀더 숙성하면 쓴맛이 없어 질까요
Black Radish
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