오작교 농장 홍산마늘
홍산마늘은 10년전 농촌진흥청 식량 과학원에서 곽정호 박사의 지도 아래 홍산 화산 다산 마늘을 개발하여 각 농업진흥원을 통해 시군 기술센터로 보내어 일부 농가에 조금식 보급하여 생태와 자람에 대하여 실험한 결과 항암성분이 제일 많은 다산과 마늘쫑 줄기를 이용하는 화산마늘 마늘쫑과 황암 성분이 풍부한 홍산마늘 을 보급 하였습니다
오작교 농장은 경기도 광주시 농업기술센터를 통해 홍산마늘 5통을 당시 수원에 있는 식량 과학원에서 직접 수령 하여 재배를 하였습니다
5통의 마늘이 30통 이 되고 계속해서 재배를 한결과 마늘통은 크고 쪽수는 6쪽으로 재배를 하게 되었습니다
통이 큰것은 지름이 무료 8cm 나 되니 요즘 크기로 승부를 하는 코키리마늘과 비교가 되네요
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