쓴메밀 잎으로 쓴메밀잎 장아치를 만들어 보았습니다.
일반메밀보다 루틴 성분이 70배나 많은 쓴메밀
그 쓴메밀 잎으로 만든 장아치는 우리가 먹을 수 있을까 해서
만들었는데 정말 맛이 좋았습니다.
그리고 쓴메밀 새싹을 말려 가루로 만들어 보았습니다.
앞으로 많은 양이 되면 판매도 가능 하겠습니다.
그러나 일단 제가 먹어보고 나서 아무 탈이 없으면
제조허가를 받을까 합니다.
쓴메밀 잎 장아치
쓴메밀 새싹 가루
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