오작교 농장 고추 수확 후 건조 다음 고추 가루를 만들었습니다.
품종은 피알 케이스타 입니다.
다른 고추에 비하여 매운 맛이 나지만 유기농법으로 재배를 하여
먹을 수록 단맛이 나지요
가을 김장 할때 김장 색갈이 좋아야 먹음직 스럽지요.
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