오작교 농장

2009년 12월 13일 쓴메밀 새싹을 일부 먹고 난 다음 의 사진입니다. 여기서 잠깐 2010년 8월에 쓴메밀 새싹을 재배 할 예정입니다. 주문이 이루워지면 배송까지 1개월 정도 걸리며 또한 태양건조 또는 건조기건조 등 건조해서 보내드릴 예정입니다. 여기서 일단 쓴메밀 새싹재배는 맞치겠습니다. 모든 국민..

2009년 12월 13일 쓴메밀 새싹으로 셀러드를 만들어 먹었습니다. 씁씁한 맞이 없고 매우 고소했습니다. 여기서 주위 할 일이 있습니다. 쓴메밀를 처음 잡수시는 분들은 꼭 쓴메밀차를 3개월 이상 잡수시고 나서 잡수세요 차로 3개월 이상 잡수시면 루틴 성분이 몸에 맞추어 갈겁니다. 아무리 좋은 음식도 ..

우렁이 농사로 지은 우리쌀 입니다.

요즘 벼가 익어가고 있군요 그러나 논을 보면 눈에 띄는 게 둘 있어요 하나는 피 고 하나는 야생벼 입니다. 요즘 추수기가 가까워 져 우리 농촌도 무척 바쁘지요 그러나 피는 못 뽑아도 야생벼는 꼭 뽑으셔야 합니다. 왜냐하면 피는 도정과정에서 분리가 되지만 야생벼는 분리가 안됩니다.

드디어 내가 원하는 우렁이 농사를 시작하게 되었습니다. 우리면에서 나의 논에 우렁이 농사로 선정 되었습니다. 앞으로 농사에 관해서 많은 사진을 올리겠습니다.