오작교 농장

2011년 2월 13일 [오작교의 365 칼럼 - 돈 버는 것이 죄악 ?] 사이버 도사,농업인 연구회 회원 여러분 안녕 하세요. 여러분들이나 저나 사회의 한 일원으로서 , 사회 공헌과 그리고 손님들에게는 만족할수 있는 일을 하지 않으면 안됩니다. 그러나, 영리법인으로서의 주식회사 ,유한회사의 궁극적인 목적은 ..

2011년2월12일[오작교의 365 칼럼-감성이 풍부한 인간성] 사이버 도시,농업인 연구회 회원 여러분 안녕 하세요 . 바다의 우유 , 굴 이야기 입니다. 일본에서 굴로 유명한 곳은 히로시마켕으로 알려져 있지만, 오사카에서 그리 멀리 떨어지지 않은 미에켕의 마또야에서 양식되고 있는 굴도 유명 합니다. 살..

2011년 2월 11일 [오작교의 365 칼럼-맛있는 밥 짓기 ] 사이버 도시,농업인 연구회 회원 여러분 안녕하세요. 막 지은 밥은 정말 맛있읍니다. 맛있는 밥을 짓기 위해서는 , 정확하게 양을 지키고 , 너무 쌀을 심하게 씻어도 안돼고 그리고 쌀을 적당하게 미리 담가 두어 수분을 흡수하게 하는 것이 중요 합니..

2011년 2월 10일 [오작교의 365 칼럼 - 엎지러진 물 ] 사이버 도시,농업인 연구회 회원 여러분 안녕 하세요. 엎지러진 물은 다시 주워 담을수 없다는 속담이 있읍니다. 이 말은 , 남편이 책만 보고 가정을 돌보지 않기에 가난에 찌 든 생활을 견디지 못하고 아내가 집을 나가고 맙니다. 그후 , 남편은 밤 낮으..

2011년 2월 9일 [ 오작교의 365 칼럼 - 미래를 생각하며 ! ] 사이버 도시,농업인 연구회 회원 여러분 안녕 하세요 . 항상 가슴 한켯에 알수 없는 불안감을 안고 이어지는 일상 속에서, 조금이나마 활기차게 아침을 시작 하고자 하는 마음에 시작한 오작교의 365 칼럼, 참 빠른 것 같습니다, 벌써 한달이 다 되..

2011년 2월 8일 [오작교의 365 칼럼 - 403의 신 전략 ] 사이버 도시,농업인 연구회 회원 여러분 안녕 하세요. 403 은 , 일본의 야마나시켕을 중심으로 체인점을 전개하고 있는 세탁소 입니다. 이 403 이 통신판매의 큰 손인 페리시모와 업무 제휴를 맺었읍니다. 제휴 내용은 , 페리시모 회원의 세탁 주문을 택배..

2011년 2월 7일 [오작교의 365 칼럼 - 연 날리기] 사이버 도시,농업인 연구회 여러분 안녕 하세요. 아직 머리가 멍하니 일할 의욕이 안 나실것 같은데,옥상에 올라가 심호흡 한번 하세요. 자 ㅡ 오늘은 연날리기 이야기 입니다. 설날 ,시골에 가서 맛있는 것은 많이 드셨는지 ? 어렸을때 언 손을 입김을 불어..

2011년 2월 6일 [ 오작교의 365 칼럼 - 유명 백화점의 이어지는 폐점이 말 하는 것은? ] 사이버 도시,농업인 연구회 회원 여러분 안녕 하세요. 일본은 요즘, 전국 유명 백화점의 폐점이 이어지고 있읍니다. 이것은 인터넷의 보급에 의해 상품의 가격과 내용을 간단하게 알아볼수 있게 돼,백화점의 강점인 정..

2011년 2월 5일 [ 오작교의 365 칼럼 - 우연과 필연 ] 사이버 도시,농업인 회원 여러분 안녕 하세요. 설 연휴도 이제 중반에 들어 셨네요. 650만 가구의 베란다 텃밭화 ! 올해는 꽃이 피었으면 합니다. 자, 오늘은 10원 짜리 동전을 던졌을때 앞과 뒷면이 나올 확율은 ,각각 50% 입니다. 그러나, 10번 이나 20번 정..

2011년 2월 4일 [ 오작교의 365 칼럼- 일본의 복 요리 ] 사이버 농업인 연구회 회원 여러분 안녕하세요. 오늘은 요리 이야기 입니다. 총을 일본어로 鐵砲 (텟포) , 총알에 맞으면 당연하게 목숨을 잃읍니다. 여기에서 오사카의 스시집에서는 복을 텟포의 鐵 (테쯔)을 따서, 鐵 (테쯔)라고 부릅니다. 그래서 , ..