내일 고추장과 장을 담그기 위하여 오늘 준비를 하였습니다.
물론 저의 회장님이 준비를 하였지만 오작교는 그저 옆에서
도와 주는 것으로 만족하였습니다.
우선 고추 가루 에 청국장 가루 엿기름 가루 참쌀 가루 등을
준비 하였습니다.
장을 담그기 위하여 항아리를 께끗이 딱고 소금을(천일염)
준비 하고 이제 내일이면 장과 고추장을 담글 겁니다.
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