요즘 쓴메밀(타타리메밀)에 관심이 많아 지면서 10년전부터 쓴메밀 생산을 한 오작교 농장
에서도 조금 바쁜 나날을 보내고 있습니다.
쓴메밀(타타리메밀) 하면 일반 메밀보다 루틴 성분이 무료 70배나 많은 양을 보유 하고 있습니다.
모든 음식이 그렇듯이 너무 과 하면 아나 먹은 것 만 못 합니다.
마치 쓴메밀이 금방 병을 낮게 하는줄 아시고 과량으로 복용을 하시면 오히려 건강을 해칠
수 있습니다.
처음에는 쓴메밀(타타리메리) 차로 서서히 드시면서 본인의 건강을 찾아 가십시요
오작교도 당시 혈압에 좋다는 음식을 찾다 보니 쓴메밀을 알게 되어 재배를 하게 되었습니다.
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