친환경농산물구입

오작교농장 - 녹두 전을 만들기 위한 전초전

오작교농장 2015. 9. 25. 09:43

녹두 전을 만들기 위하여 녹두를 멧돌에 갈고 있어요

방아간에서 뎃겨오면 될껄 오작교 아침 부터 녹두를

멧돌에 갈고 있습니다.

이제 우리 농촌에는 손이 많이 가는 작물은 재배를 꺼

려 하고 있어요

그저 쉬운 작물만 골라서 재배를 하지요

다른 작물은 한번에 수확을 하지만 녹두는 3번네지 5번

수확을 합니다.

제때 수확하지 않으면 튀어나오고 검은색으로 변할때

즉시 수확을 해야 합니다.

수확 후에도 손일이 많이 가지요