오작교 농장

1. 저장온도 대체로 저장 가능온도는 10~17℃, 저장 적온은 12~15℃이다. 고구마는 낮은 온도에 약하여 9℃ 이하에 오래두게 되면 살속이 변하여 맛이 나빠지고 싹이 트지 않으며 병균에 대한 저항성이 약해져 썩기 쉽다. 저온의 해를 입은 고구마는 색이 변하며 광택이 없어진다. 반대로 온..

30도가 넘는 무더운 날씨 오늘도 우리의 농민은 한톨의 쌀을 더 생산하기 위하여 무궁한 노력을 합니다. 2012년 전국에서 최고의 친환경벼 수매가를 도척농민에게 지불한 신정교 도척농협 협동조합 조합장과 박광석 경제 담당, 류호구 농민당당등 많은 도척 친환경 농민들이 참석하여 2013..

오이는 우리가 즐겨 먹는 반찬용 작물입니다. 특히 오이는 수분이 많아 등산할때 누구나 꼭 지니거나 아니면 배낭안에 넣고 가는 필수 음식입니다. 많은 땀을 흘리고 난 다음 이오이 하나면 어느 청량음료에 비할바가 아님니다. 그러니 이오이의 종자의 가격이 만만치가 않어요 겨우 30개..

지금은 생소한 식물이지만 그래도 과거에는 꽤나 이름이 있는 식물입니다. 돼지파 돼지감자 그저 돼지 소리만 들어도 입맛이 나겠지요 이제부터 돼지파를 맛볼 시기가 돌아 왔어요 작년 가을에 심은 돼지파가 많이 자랐군요 맛보는 시기가 5월 한달이라 너무 늦으면 다시 케서 종자로 한..

강하순무 종자를 구입하여 길러서 순무 물김치를 남었습니다.

1. 기름에 튀긴 식품 심혈관 질병을 일으키는 원인이며 발암 물질을 포함하고 있다. 또한 비타민을 파괴하고 단백질을 변질시킨다. 2. 소금에 절인 식품 많이 섭취하면 고혈압을 일으키며 신장에 큰 부담을 준다. 그리고 후두암을 일으키며 점막이 쉽게 헐거나 염증을 생기게 한다. 3. 가공..

토마토가 전국에서 항암 토마토로 선택되었습니다. 행복한 토마토 농장 (판매 오작교농장)토마토는 일반 토마토에 비해 항암 물질인 폴리페놀(라이코펜)을 15% 이상 함유 하였습니다. 항 산화물질인 폴리페놀은 우리 몸에 있는 활성산소(유해산소) 을 없에주는 항암 물질입니다. 항암토마토 구입은

오늘은 경기농업 마케팅대학 5기 마지막교육 및 수료증을 받는 날입니다. 요즘 모든 기업에서는 직원들에게 많은 시간과 돈을 들여 교육을 시키곤 합니다. 기업에서도 새로운 지식과 업무에 필요한 교육을 하건만 우리 농촌도 이제는 많은 교육이 필요로 할때가 온것갔다. 새로운 작물과 더불어 새로..

광주시 토마토 축제기념 으로 밭에서 숙성한 토마토를 당일 즉시 발송합니다. 시중가 5K 18,000원을 15,000원에 특가 판매합니다. 2상자 이상 구매시 택배비 생산자 부담으로 보내드리니 많은 구매 부탁 드림니다. http://ojakgyo.net

경기도 광주시 농촌기술센타의 보조로 이제 내집 마련했습니다. 경기도 광주시에 생산하는 친환경 농산물을 소개하고자 합니다. 오셔서 구경하시고 조언 부탁 드림니다. http://ojakgyo.net 금년도 풍년되시길 바람니다.