오작교농장의 검은생강 새싹 오작교 농장(대표 김몽룡)의 검은 생강의 새싹이 돋아 났어요 금년 4월에 심은 건은 생강 이제야 새싹이 나왔네요 언제 커서 수확을 할런지 걱정 입니다. 검은 생강의 새싹을 못 보신분들을 위하여 사진을 보여 드리겠습니다. 오작교 농장의 검은 생강 새싹 모습 친환경농산물구입 2015.07.20
순 사기꾼 오작교농장 여기 오작교불러그에 보면 오작교농장은(대표 김몽룡)은 농약 없이 농사를 짖는다고 매일 매일 글을 올리고 있습니다. 과연 오작교 농장은 정말 농약없이 농사를 짖고 있을까요? 정말 아님니다. 농약 없이 어떻게 농사를 짖습니까. 사람도 살아가는데 약없이 살 수 없듲이 식물도 한.. 친환경농산물구입 2015.06.26
오작교 농장 비닐하우스 자동개폐기 설치 요즘 고추 뿐만아니라 대부분의 농작물을 비닐 하우스에서 재배를 하고 있습니다. 오작교농장 역시 3년전에 비닐하우스 100평을 신청하여 많은 경쟁을 뚥고 체택이 되어 비닐하우스를 설치하게 되었습니다. 오작교농장은 주택에서 무료 500m 나 떨어져 있는 곳에 있기에 비가 오늘날이.. 친환경농산물구입 2015.05.09
오작교농장 간장 만들기 작업 - 서리테 마늘된장 오늘은 어제의 내린비로 하늘이 무척이나 맑습니다. 아침햇살이 비치는 도척면 오작교 농장에서는 작년에 서리테로 만든 매주를 이용하여 지난 1월에 장을 담근 후 오늘 2015년 4월 30일 이제 간장으로 변화 하는 중 입니다. 남은 건 여러분이 다아시다 시피 된장으로 사용 하지요 아마도 .. 친환경농산물구입 2015.04.30
오작교 농장 호박죽 만들기 오작교 농장(대표 김몽룡)에서 이번에 호박죽을 간편하게 만들어 보았습니다 호박죽을 만들기 불편하고 또 많이 만들어 놓으면 음식을 버리는 수가 있습니다. 가루로 만들어 언제든지 손십게 언제나 먹을 수 있는 방법 입니다. 친환경농산물구입 2014.11.10
이틀만에 바싹 마른 늙은호박 이틀 만에 늙은 호박이 바싹 말랐습니다. 이제 믹서기에 갈아서 잘 보관 해야지요 호박가루를 한수픈 컵에 넣고 뜨거운물만 부어 잘저으면 맞있는 호박죽이 됨니다. 친환경농산물구입 2014.11.05
오작교 농장 2014년 들깨 다유를 수확 완료 하였습니다 들깨 다유 타작을 맞추었습니다. 금년에는 모진 가뭄과 더불어 변덕 스런 날씨에도 무럭 무럭 잘 자라 주었습니다. 이제 다유 들깨를 이용 하여 기름을 짜서 먹어야 겠네요 맛이 어떠 냐고요 일단 드셔 보면 전에 드시던 들께와는 완전히 다른 맛이 남니다. 그럼 판매도 하나요 물론 판매.. 친환경농산물구입 2014.10.14
오작교 농장 들깨 다유를 털었어요 어제에 이어 오늘까지 다유들깨를 털었습니다. 오전에는 풋고추좀 따고 바람이 좀 잦나 해서 오후에는 다유 들깨를 털었습니다. 조금 남었는데 내일 1시간 정도면 다털것 갔네요 친환경농산물구입 2014.10.13
오작교농장의 마카와 마카의종자 발아 - 불임,성기능장애, 마카종자를 구입 하여 발아를 하였습니다. 마카 마카 (다닥 냉이 속 meyenii) 가족 : 십자화과 속 : 다닥 냉이 종 : meyenii 동의어 : 다닥 냉이 peruvianum, L의 weddellii, L. 아핀, L.의 gelidum 일반적인 이름 : 마카, 페루 인삼, 마카, 메이스, 마카 - 마카, maino, ayak chichira, ayuk의 willku, pepperweed 부품은 사.. 친환경농산물구입 2014.10.11
수박의 선도 유지 과일이나 과채류의 호흡량은 온도에 가장 민감하게 영향을 받는다. 즉 주위환경 온도가 10℃상승할 때 호흡량은 약 2.5배 증가한다. 과채류를 될 수 있는 한 오래 저장하려면 첫째, 저장환경을 만들어 주는 것이 가장 유효한 조건이다. 저장중의 과채류에 호흡을 완만하게 하여 성분의 대.. 친환경농산물구입 2014.05.24