오작교 농장

청자 3호 모종을 한지 5일이 지났습니다. 이제 서서히 껍질을 벗어 던지고 뿌리가 나올려고 하고 있어요

청자3호 꽃이 아니벌써 피었네요 청자3호는 일찍 수확하는 서리태라 꽃이 피었네요

청자3호 서리태 콩이 자라고 있습니다. 고라니 녀석이 잎을 잘라 먹어 금년의 수확이 걱정되네요

청자 3호 모종 및 이식 작업 중입니다. 이식모가 모자라서 다시 모종을 하였습니다.

농진청, 큰 비 대비 4~5월 배수로 설치 당부 - 농촌진흥청은 논에 콩이나 사료작물을 재배하고자 계획 하고 있는 농가에서는 4∼5 월 사이에 논 가장자리 둘레 에 깊은 도랑을 파서 물 빠 짐이 잘되도록 철저히 준비 해 줄 것을 당부했다. 논은 물 빠짐이 밭에 비해 나쁘기 때문에 비가 많이 내린 뒤에는 ..

서리태콩(청자3호) 으로 빛은 매주 입니다. 간장맞은 물론 나중에 된장 맟 또한 끝네주지요 검은 색을 띤게 좀 흠이지만 이것이 또한 장맛을 죄우 하니 다른 분들도 한번 서리태콩으로 매주를 만들면 어떨까요

검정콩 씨껍질에는 기능성 물질인 안토시아닌 색소가 지금까지 알려진 3개 보다 훨씬 많은 9개의 색소성분이 존재함을 국내 연구진에 의해 처음으로 밝혀졌다. 농촌진흥청(청장 민승규) 두류유지작물과 콩연구팀은 검정콩에서 이미 알려진 3개의 안토시아닌 이외에 Catechin-cyanidin-3-glucoside..

금년도(2010) 청자 3호의 열매가 맺엇습니다. 앞으로 노린재 피혜만 없다면 좋을텐데 어짜피 노린재도 조금 먹구 사람도 먹어야지요 쓴메밀차 구매는 오작교농장에서 http://ojakgyo.net

농촌진흥청, 콩 세계화 전략 심포지엄 개최 - 농촌진흥청(청장 김재수)은 우리나라 콩 산업 활성화를 촉진하고 콩 전통식품의 세계화를 앞당기기 위해, 5일 서울 양재동 aT센터에서 ‘콩 산업 정책지원과 세계화 전략’이라는 주제의 심포지엄을 개최하였다. 이번 심포지엄에서는 우리나라 콩 분야 산..

- 일반 콩보다 2~3배 큰『거대 콩』, 질소비료 없이 자라는 친환경『특수 콩』개발 - 농촌진흥청(청장 김재수)은 국내 콩 식품산업의 새로운 활로를 찾기 위해 특수용도 콩 품종개발에 매진한 결과 일반 콩보다 2-3배 큰 ‘거대 검정콩’과 뿌리혹이 일반 콩 보다 2배 이상 높아 질소비료 없이 자라는 친..