오작교 농장

마늘...!!! 어떤 품종을 심고, 또 어떤 시기에 어떻게 키울까...? 재래종 단양마늘 (땅이 좁아 위로 지람) 북유럽 노르웨이 마늘(땅이 넓어 잎이 옆으로 퍼짐) 국내 마늘의 품종은 자라는 생태적 특성을 기준으로 한지형과 난지형으로 나 뉜다. 두 생태형 모두 수천 년의 재배 역사를 지닌 고..

마늘...!!! 식물학적 특성은 무엇이고, 또 어떤 환경에서 잘 자랄까...? 마늘은 식물학적인 분류상 백합과 파속 식물에 속하며 같은 속 작물인 양파, 파, 부추 등과 유사한 형태적 재배 생리적 특성을 가지고 있다. 흔히 뿌리로 오해 받고 있는 마늘의 구는 줄기가 비대해져 생긴 것이다. 수..

마늘 하면 요즘 많이 나오는 것이 마늘쫑입니다. 따듯한 남쪽 나라에는 벌써 마늘쫑을 뽑고 어느 농가는 마늘을 케서 판매에 들어갔습니다. 그러나 이곳 경기도 광주시 도척면 오작교 마늘은 이제야 마늘쫑이 올라 오고 있습니다. 오전에는 몇개 박에 안보이더니 청자 3호를 심을 밭을 로..

지난번에 한번 마늘밭 김매기를 하였는데 이번 비에 풀도 같이 많이 자랐네요 마늘이 잘자라 울찬하니 풀도 많이 안자랐지만 그래도 농부는 김매기를 개을리 하면 모든 작물이 잘 자라지 않습니다. 오전에는 어제까지 온비로 인하여 고추밭에 김매기를 하고 난 후 친환경 약재 즉 스파이..

어제 부터 내리는 비는 오늘도 끝칠줄 모르고 계속 내리고 있습니다. 제주도엔 800mm가 넘는 비가 쏫아져 내리니 농사를 짖는 우리 농부는 어찌농사를 지어야 하는지 걱정이 태산같습니다. 오는비 막을 수는 없지만 그래도 비피혜가 없도록 논둑정리와 배수로 정비를 철저히 하므로서 ..

1. 오작교 농장의 신령스러운 풀 백합과의 채소인 마늘의 원산지가 확실하게 밝혀지지 않아 지중해 연안의 유럽 혹은 중앙아시아일 것이라는 추측하고 있다. 고대부터 요리의 재료보다는 약재로 널리 이용되어 왔으며, 신에게 바치는 제물과 악마를 쫓아내는 용도로도 이용되어 왔다. 국..

농촌진흥청(청장 이양호)은 마늘 경쟁력의 핵심인 우량 씨마늘의 증식률을 높이기 위해서는 마늘 종대에서 후숙 주아를 받아 씨마늘로 이용할 것을 당부했다. *종대: 꽃을 달기위해 한가운데서 올라오는 줄기 일부 지역에서는 마늘종을 길게 뽑아 식용으로 이용하거나 마늘구를 키우기 ..

오작교농장 에서 오늘은 하우스 고추 밭에 관수를 좀 많이 했습니다. 그제밤부터 어제 오전까지 내린비는 대지를 적시기에는 충분한 양이지만 비가림을 한 고추 하우스에는 물기가 없어 2톤의 물을 2번이나 관수 했습니다. 2 번했으니깐 그러니깐 4톤의 물을 관수 한 것이지요 사람도 많..

오작교 마늘밭 아직은 풍년이지만 그래도 마음이 노이지 않네요 앞으로 1달 반이나 남었으니 그동안 무슨 날씨 변화가 있을런지 걱정이 됨니다. 그러나 오작교 마늘밭을 여러분들에게 보여 드리기 위하여 사진을 찍어 여기에 올립니다. 특히 작년10월 에는 북유럽 마늘을 일부 심어 비교 ..

사실 고추 농사는 매우 힘든게 사실입니다. 그러나 고추 농사를 안 지을 수 없는 현실이지요 가격이 조금만 올라도 수입한다 하고 또한 고추에 들어가는 약값역시 만만치 안거드요 우선 제일먼저 주는 것이 아마도 진딧물약이지요 토양 살포제 : 코니도 베테랑(입제) 100평용/1Kg 수화제 : ..