오작교 농장

마늘의 신품종은 어떻게 육성될까...? 마늘은 유전적 불임성으로 인해 교배 육종을 통한 신품종 육성이 곤란하다. 따 라서 우리나라에서는 외국 마늘 품종을 수집하여 우리 환경에 재배하여, 적합한 품종을 선발해 신품종으로 보급해 왔다. 대표적 예로 난지형 마늘로 많이 심겨지 는 대..

마늘 조직 배양은 무엇이고, 왜 필요할까...? 마늘을 재배하면 해마다 해충 등에 의한 바이러스 감염율이 높아지고, 이는 수 량 감소로 이어진다. 따라서 이러한 바이러스 감염이 없는 무병 씨마늘을 재배할 필요가 있고, 이를 위한 방법이 바로 조직배양이다. 마늘의 조직배양법은 크게 3 ..

마늘 생육 중에는 어떤 이상 증상이 있고, 또 어떻게 예방할까...? 마늘 생육 증에도 재배 방법이나 환경에 따라 다양한 이상 증상이 나타 날수 있다. 벌마늘 형성은 고온기 질소 과잉 등으로 마늘의 인편에서 다시 2차적인 발 아가 일어나는 것이고, 잎끝마름 현상은 생육 초⋅중기에 ..

마늘에 피해를 주는 해충은 무엇이고, 어떻게 방제할까...? 마늘 재배 중에 주로 나타나는 충해는 크게 고자리파리, 총채벌래, 뿌리 응애, 구근 선충 등으로 나누어 볼 수 있다. 고자리파리는 미숙 퇴비 등에서 유입된 고 자리파리의 알이 부화해서 발생하는데 마늘의 뿌리나 아랫줄기를 ..

마늘은 어떤 병을 앓고 또 어떻게 치료해야 할까...? 마늘 재배 중에는 여러 병해가 발생할 수 있는데, 크게 바이러스 병, 세균성 병, 진균(곰팡이성) 병 등으로 나뉜다. 바이러스 병은 특별한 약제가 없는 탓에 건전 씨마늘 사용, 매개 해충의 방제 등으로 예방한다. 세균성 병으로는 무름..

마늘 저장 중에도 병해충 피해를 입는다는데...? 수확 후 단기 저장 중에 판매하지 못한 마늘은 상온에 보관하는 중에 여러 병 해를 입을 수 있다. 생육이나 수확 중에 상처를 입은 마늘 인편은 여러 종류의 곰 팡이 균의 포자에 감염되어 있어, 수확 후 건조가 충분치 못하거나 간이 저장..

잘 기른 마늘... 어떻게 수확하고 저장해야 할까요...? 잘 기른 마늘도 결국 수확과 저장법에 따라 상당한 수량의 차이가 발생하게 된다. 일반적으로 마늘의 잎이 절반 정도 말랐을 때 수확하는 것이 좋으나, 지역과 기 상 조건에 따라 조금씩 달라질 수 있다. 특히 한지형의 경우 장마철과 ..

마늘 수량 증대와 종구비 절감의 지름길...? 바로 주아재배로부터...! 마늘과 같이 영양번식을 통해 재배되는 작물은 씨마늘에 누적 감염된 바이러 스로 인해 생육이 해마다 조금씩 나빠지게 된다. 농가에서 좋은 씨마늘을 선별해 서 심는다하더라도 생육기간 중에 각종 해충에 의해 마늘 ..

마늘...!!! 거름은 어떻게 주고, 제초와 물 관리는 어떻게...? 마늘 재배에 있어 거름주기는 밑거름 주기와 웃거름 주기로 나뉜다. 질소의 경 우 밑거름으로 1/3 가량을 넣고, 봄철 왕성한 생육기 때 2∼3회에 걸쳐 웃거름으 로 준다. 반면 인산의 경우는 전량 밑거름으로 넣고 추가로 줄 필요..

마늘...!!! 어떤 씨마늘을 고르고, 또 어떻게 심을까...? 마늘 재배의 시작은 건강한 씨마늘 고르기로 시작된다. 재배 지역에 적합한 품 종의 마늘 중에서 외관이 깨끗하고, 상처가 없는 것을 골라 소독액 처리 후 파종 하는데, 줄 사이는 20cm, 포기사이는 10cm가 좋다. 밭자리는 파종 열흘 전..