오작교 농장

한주먹 심은 일반메밀의 꽃도 피었습니다.

어재까지만 해도 초록섹이던 쓴메밀 열매가 조금식 검은색으로 변해가고 있습니다. 검은색이 80%가되면 수확을 해야 겠지요

여러분은 메밀하면 하얀꽃이 생각이 나겠지요 그건 일반메밀이고 여기 쓴메밀의 꽃은 사진과 같이 너무 작아 큰눈으 뜨고 봐야 합니다. 이제 쓴메밀 아즘마와 쓴메밀 아저씨가 무르 익어 가는 쓴메밀 밭에 사진 한장 찰각 했네요 앞으로 6월 말이나 7월초면 여러분의 곁으로 갈수 가 있을..

쓴메밀이 이제 꽃도피고 열매도 맺고있습니다. 아직은 파란색이지만 조금더 자라면 검은색으로 변하겠지요 80% 정도 검은색으로 변하면 수확을 할예정입니다. 메밀꽃 필무렵의 메밀밭은 온새상이 하얏지만 쓴메밀은 그렇지 못하네요 그러나 요즘 날씨가 너무 가물어서 걱정이 태산이네..

얼마전에 일반메밀을 조금 심었습니다. 쓴메밀과 자라는 것을 비교하고자 심었는데 제가 좀 다른일이 있어 사진을 늦게 찍었어요 파종 한 날도 일지를 바야 하고 좀 게으름을 피었네요 일지를 확인하고 파종 후 몇칠만에 발아가 되고 잎이 나오는지 궁굼하신 분들도 많지요 일반메밀 종..

여러분이 메밀꽃 하면 하얀 눈이 내리듯 핀 꽃을 보았을겁니다. 그건 일반 메밀이고 쓴메밀의 곷 눈에 보일락 말락 꽃이 핀것을 보기 위해서는 그야 말로 자세히 보기 전에는 보기가 힙듬니다. 그만큼 보기 힘든 꽃이기에 그열매 또한 우리의 몸에 좋은 성분을 제공하나봄니다.

너무 작아 사진 찍기가 힘드네요 쓴메밀 꽃 드디어 피어나고 있습니다. 이꽃이 지면 열매가 맺겠지요 이꽃에는 루틴 성분이 재일 많다고 하는데 글쎄 너무 작아 취치가 곤란하네요 이제 이넓은 밭에 쓴메밀 꽃이 만발하겠네요 그때 다시 사진을 찍어 올리겠습니다. 요즘 날씨가 너무 가..

1. 쓴메밀의 식물학적 특성과 이용 메밀은 식물분류학적으로 볼 때 마디풀목 마디풀과 메밀속에 속하는 일년생 또는 영년생 초본으로서 여뀌, 닭의덩굴, 하수오, 며느리배꼽과 같은 과에 속한다. 따라서 메밀의 종자는 곡물로 이용되므로 곡류로 취급하기도 하지만 식물학적으로는 과일..

메밀의 재배 역사가 가장 긴 나라는 중국으로 고고 학 연구에 따르면 BC 1000년경부터 재배되어 왔으며, 우리나라에서도 메밀은 대중적 기호식품이자 야채로서 뿐 만 아니라 약용작물로서 오래동안 재배되어 왔다. 메밀은 생육기간이 2~3달로 한국의 산악지대나 고산지역등 다양한 형태의 ..

쓴메밀이 많이 자랐네요 남들은 속아 주라고 하는데 저는 그냥 다 기를려고 해요 아마도 다음달에는 꽃이 필것 갔아요 쓴메밀 종자