오작교 농장

오작교농장 쓴메밀 쓴메밀은 보통메밀보다 효능이 뛰어나 가격이 비싸지만 가공하면 가짜와의 구별이 거의 불가능했습니다. 그런데 미아 찾기나 친자확인에 쓰였던 DNA 검사로 쓴메밀 진위를 판별할 수 있는 새로운 기법이 개발됐습니다. 송세혁 기자가 보도합니다. [기자] 고혈압 예방..

2015년 5월 14일 오작교 농장의 쓴메밀 타타리 메밀의 자람 입니다. 일부는 꽃이 피고 있지만 촬영에는 실페를 하였습니다. 다음에는 꼭 성공 하여 올리겠습니다. 쓴메밀 타타리메밀 구매는 오작교농장에서

농진청, 쓴메밀 가려내는 기술 개발 (세종=연합뉴스) 김아람 기자 = 농촌진흥청은 성인병 예방 등의 용도로 최근 수요가 증가하는 쓴메밀과 보통 메밀을 판별하는 기술을 개발했다고 13일 밝혔다. 히말라야가 원산지인 쓴메밀은 고혈압, 뇌동맥경화, 동맥경화, 폐출혈, 궤양성질환 등 성인..

몇칠간 서울 나들이를 갔다 왔어요 불과 몇칠인데 쓴메밀이 엄청자라 있었습니다. 당뇨와 혈압에 좋은 쓴메밀,또는 흙메밀,따따리 메밀이라고도 하듯이 많은 이름이 있는 메밀입니다. 그동안 오작교 농장에서는 10여년을 재배하여 왔습니다. 비록 고혈압은 아니지만 또는 당뇨는 아니지..

날씨가 고르지 않아도 쓴메밀의 싹은 나오고 있습니다. 두잎이 나와 오작교를 반기네요 이쓴메밀이 얼른 자라 많은분들의 병을 고쳐 주었으면 합니다. 쓴메밀 구매는 오작교농장에서

2015년 쓴메밀 생산을 위하여 어제 유박비료 4포를 밭에 살포 한 후 오늘 오전에 로타리 와 함께 파종을 하였습니다. 날씨가 예상외로 무더운 날씨가되어 오늘도 모처럼 땀에 젖어서 농사일을 하였습니다. 역시 그동안 집에서 쉬었다가 일을 하니 온몸이 뻐근 하네요 그래도 당뇨나 형압으..

아주경제 김현철 기자 = 당뇨와 콜레스테롤, 다이어트에 좋은 타타리메밀의 효능이 방송과 온라인을 통해 알려지면서 주목받고 있다. 타타리메밀은 쓴맛이 강해 쓴 메밀로도 불린다. 중국, 네팔 등 일교차가 심한 고산지대에서 자라 콜레스테롤을 낮추는 루틴 성분을 풍부하게 함유하고 ..

물처럼 마시면 혈당 '뚝'… 당뇨 잡는 '쓴메밀' 효능과 먹는 법 및 유의할 점 ▲ 타타리메밀이라고도 불리는 쓴메밀은 혈당수치를 낮추는 데 탁월한 효능이 있는 루틴 성분이 일반 메밀에 비해 74배나 많아 당뇨병 환자들이 물처럼 마시면 증상 완화에 큰 도움이 된다.황산화 효과와 췌장 ..

쓴메밀, 왜 좋은가 봤더니…일반 메밀보다 '이것' 70배 많아 [아시아경제 온라인이슈팀] 메밀 요리법과 효능에 대한 관심이 커지면서 덩달아 쓴메밀에 대한 관심도 커지고 있다. 쓴메밀은 일반 메밀보다 작고 검은 빛을 지닌 메밀로, 일반 단 메밀에 비해 단백질 함량이 높아 다이어트에도..

요즘 쓴메밀(타타리메밀)에 관심이 많아 지면서 10년전부터 쓴메밀 생산을 한 오작교 농장 에서도 조금 바쁜 나날을 보내고 있습니다. 쓴메밀(타타리메밀) 하면 일반 메밀보다 루틴 성분이 무료 70배나 많은 양을 보유 하고 있습니다. 모든 음식이 그렇듯이 너무 과 하면 아나 먹은 것 만 ..